প্রাণির কোষ থেকে ল্যাবরেটরিতে তৈরি হচ্ছে মুরগীর মাংস

প্রকাশিত: ৬:৫৩ পূর্বাহ্ণ, ডিসেম্বর ৩, ২০২০

০৩ ডিসেম্বর ২০২০

নিরাপদ ব্যবহারের জন্য সরাপসরি প্রাণির কোষ থেকে ল্যাবরেটরিতে তৈরি হচ্ছে মুরগীর মাংস। সত্যিকারের উচ্চ মানের মাংস বিশ্বে প্রথম অনুমোদন দিয়েছে সিঙ্গাপুর। এতে ল্যাবরেটরিতে তৈরি মুরগীর মাংস দেশটির বাজারগুলোতে বিক্রি করতে পারবে বলে সান ফ্রান্সিসকোভিত্তিক কোম্পানি ‘ইট জাস্ট জানিয়েছে।

বিবিসির এক প্রতিবেদনে বলা হয়, প্রথম পর্যায়ে চিকেন নাগেট হিসেবে এই মাংস বিক্রি করা হবে। তবে গবেষণাগারে তৈরি মাংস বাজারজাত করার ঘটনা বিশ্বে এটাই প্রথম। কিন্তু কবে থেকে বাজারে মাংস বিক্রি শুরু কবে এ সম্পর্কে কোনও তথ্য দেয়টি কোম্পানিটি।

বার্তা সংস্থা রয়টার্সের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এ মাংস কোনও প্রাণিকে হত্যা করে তৈরি করা হয়নি।

এদিকে, ল্যাবরেটরিতে তৈরি এ মাংসগুলো ইতিমধ্যে সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁর মেনুতে আসতে শুরু করেছে।
ইট জাস্ট জানিয়েছে, তাদের মাংস নাগেট হিসেবে বিক্রি করা হবে ।